Bugun...



Kiraz reçeli tarifi

Tarih: 09-07-2015 18:26:57 Güncelleme: 11-07-2015 13:24:57 + -


Kahvaltıda sıklıkla tükettiğimiz kahvaltılıklardan birisi de reçel. Türlü türlüsünü oluşturmak mümkün. Çok da zor değil doğrusu.


Kiraz reçeli tarifi

Kiraz reçeli için gerekli olan malzemeler ve nasıl yapıldığından bahsedecek olursak,

Kiraz Reçeli İçin Malzemeler; 

  • 1 kg. Kiraz
  • 3 su bardağı şeker
  • 1.5 çay bardağı su
  • 4 – 5 küçük parça limon tuzu veya çeyrek limon suyu

Kiraz Reçeli Hazırlanışı; 

  • Öncelikle kirazları yıkayıp bir güzel ayıklıyoruz. Bunun için sap kısmına yakın bir yerden bastırarak çekirdeklerini çıkarabiliriz. Başka yöntemler de var, mesela; Çekirdek çıkarma aparatı veya çengelli iğne yardımıyla da kirazların çekirdeklerini çıkarmak mümkün olur.
  • Üstelik işinizi kolaylaştırır da. Çengelli iğne hepimizin eli altında zaten. Bir poşete ayıkladığımız kirazları koyduktan sonra üzerine şekerini serpiyoruz ve ağzını kapatıyoruz. En az bir gece de dışarıda, camın kenarında vb noktalarda bekletiyoruz.
  • Şeker eriyince veya çok az erimeyen kısmı da kalabilir, 1,5 çay bardağı suyu da ekleyerek kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Üzerinde köpükler oluşmaya başlayınca sık sık bu köpükleri kevgir yardımıyla alıyoruz.
  • Sonrasında altını kısıp olgunlaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Kaynarken oluşan kabarcıklar iri iri ve kıvamlı olmaya başladığında ocaktan alıyoruz.
  • Eğer hemen tüketmeyecekseniz sıcakken kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Aksi durumda yani hemen yemeyi tercih edecekseniz de sıcakken kavanozlara koyun ve soğuduktan sonra ağzını kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edip saklayın.
  • Gördüğünüz gibi aslında bu kadar kolay. Yapmaya niyetlenen hanımlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun!



Bu haber 1980 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Reçel Tarifleri Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
reklam
SON YORUMLANANLAR
reklam
FOTO GALERİ
  • Süs Tavukları
    Süs Tavukları
  • Sevimli köpekler
    Sevimli köpekler
  • Şifa Bahçesi
    Şifa Bahçesi
  • Süs Bitkileri
    Süs Bitkileri
  1. Süs Tavukları
  2. Sevimli köpekler
  3. Şifa Bahçesi
  4. Süs Bitkileri
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Hayvancılık Yem Rasyonu Örnekleri
    Hayvancılık Yem Rasyonu Örnekleri
  • Eski Tarım Makinaları
    Eski Tarım Makinaları
  • Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?
    Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?
  • Hiç Tespih Ağacı Gördünüzmü
    Hiç Tespih Ağacı Gördünüzmü
  • Renkli Sokaklarıyla Trilye Sizleri Bekliyor.
    Renkli Sokaklarıyla Trilye Sizleri Bekliyor.
  • Sincap Cevizi Kaparsa
    Sincap Cevizi Kaparsa
  1. Hayvancılık Yem Rasyonu Örnekleri
  2. Eski Tarım Makinaları
  3. Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?
  4. Hiç Tespih Ağacı Gördünüzmü
  5. Renkli Sokaklarıyla Trilye Sizleri Bekliyor.
  6. Sincap Cevizi Kaparsa
VİDEO GALERİ
reklam
YUKARI